Без Табу - Самые свежие новости Николаева и Украины

A+ A A-
V.I.P. Info

V.I.P. Info (214)

Новый Год в Китае – главное торжество и прекрасный повод собраться всей семьёй.
Многие страны уже отпраздновали Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. Но в Китае все немного иначе: там Новый год имеет плавающую дату. Чтобы узнать, когда именно наступит Китайский Новый год (или, иначе, Праздник Весны) 2019, нужно обратиться за помощью к лунному календарю, передает Телеграф.
В этом году это будет вторник — 5 февраля. В ночь с 5 на 6 февраля на Востоке Желтая Земляная Собака передаст бразды правления Свинье.
По китайскому календарю, властвовать в 2019 году станет Желтая Земляная Свинья. Данное животное крайне популярное в Поднебесной, служит символом счастья и богатства в семье. Однажды свиное мясо могли себе позволить лишь богачи. Ныне свинья сулит мягкость и доброту, терпение, миролюбие. По древней притче, свинья неожиданно стала 12-м животным в восточном гороскопе. На ее место планировали поставить кота, но его разбудила крыса, по такой причине Верховному правителю пришлось собрать животных вместе. Тогда выбор был сделан случайно, и свинья приобрела свою весомость.
У 2019 года много позитивных сторон. Нам будет проще взаимодействовать с людьми, зарабатывать деньги, добиваться поставленных целей, следовать за своими мечтами и открывать множество новых возможностей. Покровительница года подарит нам мудрость, но при условии, что мы не будем идти на поводу у страха и неуверенности, а научимся радоваться жизни.
Поскольку китайцы с нетерпением ждут Новый год, то празднуют его всегда с большим размахом. Традиционно праздничные гуляния длятся 16 дней. В 2019 году в Китае Новый Год продлится с Кануна Нового Года по 19 февраля (Праздник Фонарей).

Понедельник, 04 Февраль 2019 10:03


04.02.19
11:03 4 февраля - Тимофеев день

Автор

4 февраля почитают святого апостола Тимофея. Тимофей был одним из семидесяти апостолов. Его наставником и учителем являлся святой апостол Павел, пишут Подробности.
В народе говорили, что с 4 февраля наступает вторая половина зимы. Чтобы ее пережить, крестьяне шли в амбары и погреба дабы ревизировать запасы, при необходимости ставить силки и мышеловки для борьбы с природными вредителями. Пасечники обследовали омшаники, где зимовали пчелы. Если пчелы вели себя беспокойно, то это верный знак того, что в пчелином улье неблагополучно переносится зима.
Приметы 4 февраля
Если днем светит солнце - жди весну раньше
Много снега на Тимофея - примета того, что будет хороший урожай зерновых
Если стекла в доме 4 февраля запотели, а на улице - мороз, значит, можно ожидать скорого потепления.
На стеклах видны перпендикулярные снежные узоры - жди продолжительных морозов.
Узоры под наклоном - будет капель, а значит, можно рассчитывать на потепление
Снегопад на Тимофея предвещает хороший урожай летом и осенью
Солнце вышло 4 февраля - быть ранней весне.
Если началась метель, то такая погода, по примете, продлится, как минимум, неделю
Если на Тимофея лечить грыжу, то недуг удастся победить
Именно 4 февраля пчеловоды встряхивали ульи, проверяли пчел.
Если они еле слышно жужжали, значит, не замерзли.
И многие считали, что по жужжанию пчел можно определить, когда придет весна.
Девушки 4 февраля катались с горок. Каждая старалась проехать как можно большее расстояние и не упасть. Кто скатится дольше всех - тот будет богат льном в течение всего года
Сны, которые снятся на Тимофея, считаются вещими Если человек родился в день Тимофея, 4 февраля, он будет суров так же, как и мороз за окном

Ежегодно 1 февраля православная церковь вспоминает жизнь и подвиги святого Преподобного Макария Великого (Египетского). В настоящее время его чудотворные мощи находятся в итальянском городе Амальфи, пишут Подробности.
В народе на Макария примечали погоду на весь предстоящий месяц, а также делали прогнозы на весну. Поскольку работать в этот день было нежелательно, люди ходили друг к другу в гости, пили чай, обсуждали последние вести.
Приметы на 1 февраля
Чтобы дети хорошо учились, надо усердно помолиться в этот день Иоанну Златоусту. Молитвы этому святому также помогают избавиться от чувства отчаяния и разочарования в жизни.
Первый день февраля выдался ясным - ждите ранней весны! Февраль тоже будет ясным и теплым.
С крыш капает - весна будет ранней.
Метель пошла - долго не утихнет. Весь февраль мести будет, до самой Масленицы. Особенно точной эта примета считается, если завьюжит в полдень.
Какая погода на Макария, таким и будет февраль.
Звездное небо - к затяжной зиме.
Если в первый день февраля переступить порог своего дома со словами: "Из дома иду барином, а в дом вернусь боярином", можно заговорить себя от хворей и слабоумия на весь год.
1 февраля знахарки заговаривали зубы.
Если при растопке печи загораются все поленья сразу - это к достатку на весь год.
Чаепитие на Макарьев день помогает избавиться от болей в животе. Особенно хорош чай с ромашкой и зверобоем.
В эту ночь снятся вещие сны, которые сбываются уже на следующий день.

Вкусные и аппетитные картофельные драники - популярная горячая закуска. Чтобы их приготовить, сырой картофель натирают на терке, смешивают с солью и яйцами, после чего обжаривают в раскаленном масле. Подают драники к столу традиционно со сметаной, топленым салом или грибным соусом. Едят блюдо только горячим, пишут Подробности.
Картофельные драники
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 крупная луковица
2 яйца
соль - по вкусу
растительное масло для жарки
Рецепт приготовления:
Натереть очищенные картофель и лук на мелкой терке. Добавить яйца и соль, перемешать.
Хорошо нагреть сковородку с растительным маслом. Выкладывая ложкой тесто, пожарить драники до золотистого цвета.
Подавать горячими вместе со сметаной.
Советы по приготовлению драников:
Не давайте тесту стоять - оно потемнеет и внешний вид драников испортится.
Не добавляйте в драники муку - так ухудшится их вкус, и картофельные оладьи станут "резиновыми". В крайнем случае, можно добавить ложку без горки крахмала.
Хорошо разогревайте сковороду, иначе драники впитают в себя слишком много масла.

Понедельник, 28 Январь 2019 10:30


28.01.19
11:30 28 января - Павлов день

Автор

28 января отмечается так называемый Павлов день - дата памяти православного святого Павла Фивейского.
Говорили, что "Павел день прибавил". И, действительно, в конце января ночи стали значительно короче, а световой день, наоборот, длиннее, передают Подробности.
В этот день предсказывали погоду на ближайшее время.
Приметы на 28 января
Ветреный день - к "мокрому" (к дождливому и снежному) году.
Много звезд на небе - лен хорошо взойдет.
Звезды мерцают - к стуже. Тусклый свет звезд - к оттепели.
Тучи на севере - мороз будет только усиливаться.
Большой снегопад - к жестокому морозу ночью.
Если у вас есть колдовские способности - самое время найти в этот день себе ученика.
Большой риск в Павлов день получить порчу.
Чтоб домовой не бушевал - похвалите его за обеденным столом и налейте ему рюмку водки или вина, поставьте ее на видное место.
Свадьба или венчание в этот день - к счастливой супружеской жизни.
Синицы громко щебечут - к холодам.
Воробьи спрятались - к морозам.
Воробьи тихо сидят на деревьях, не чирикают - к обильному снегопаду.
В полдень ворон закаркал на севере - к морозу, на юге - к оттепели.
Снегири щебечут - погода поменяется.
Морозные узоры "смотрят" вниз - к урожайному году.
Если в этот день родился ребенок, ему в колыбельку клали пучок льна и обряжали в льняную рубашечку - чтобы рос здоровым и крепким. Если именины в этот день праздновал взрослый - он тоже должен был ходить в льняной рубашке, чтобы весь год быть счастливым, здоровым и не ведать печалей.

25 января отмечается День ангела Татьяны, поэтому не забудьте поздравить всех своих знакомых Татьян с их личным праздником, пишет Телеграф.
Что нужно сделать в день Татьяны 2019
Студентам нужно пойти в этот день в церковь и поставить свечку покровительнице и заступнице студенчества - святой Татьяне, попросить помощи в учебе, ясного ума и хорошей памяти.
По традиции, хозяйки в это день пекут хлеб и коврижки в форме солнышка - это делает весну немного ближе, а солнышко за окном - ярче и теплее. Каждый член семьи должен обязательно попробовать кусочек такого "солнышка".
На Татьянин день нужно приготовить вкусный обед и накормить всех членов семьи, даже тех, кого нет рядом, нужно оставить для них тарелку с едой на столе.
В это день нельзя никому отказывать в просьбах, особенно, если просят еду.
На Татьянин день нужно найти самое высокое место в округе и загадать желание, глядя на солнышко, если оно будет искреннее и от всего сердца, то обязательно исполнится.
Очень важно в Татьянин день сделать доброе дело – помочь нуждающемуся, перечислить деньги в благотворительный фонд, сходить в детский дом, дом престарелых или приют для животных.
Что нельзя делать в день Татьяны 2019
В этом году Татьянин день 25 января приходится на пятницу, но запреты, которые придумали для верующих и не очень в этот день, должны пойти только на пользу.
В Татьянин день нельзя сквернословить, ссориться, строить козни и ругать детей, нужно постараться провести день в спокойствии и доброжелательном настроении. В народе считают, что весь негатив вернется к хозяину сторицей, а церковь напоминает о бренности нашей спокойной жизни и страданиях Татьяны.
Особого запрета на работу в Татьянин день нет, однако считается, что лучше сложные дела, а так же уборку, стирку и шитья отложить на другой день.
Нельзя в день памяти великомученицы Татианы пить крепкие напитки, да и некрепкие в большом количестве тоже.
В Татьянин день нельзя никому отказывать в помощи и поддержке.

Пятница, 25 Январь 2019 09:00

10:00 25 января - Татьянин день

Автор

25 января празднуется Татьянин день, в этот день православные почитают святую великомученицу Татьяну, которая отдала свою жизнь за веру.
История 25 января
По преданиям, язычники подвергали юную римскую христианку Татьяну страшным пыткам, но на утро ее раны заживали. Язычники били девушку железными палками, бросили на арену к голодному льву, который не растерзал ее, а покорно лизал ноги, пытались сжечь, но на теле Татьяны не оставалось никаких следов пыток.
После этого было принято решение убить ее с помощью усекновения мечом. День смерти мученицы 25 января (12 января по старому стилю) стал Татьяниным днем.
Традиции праздника
В этот день принято ставить свечи в церкви за успехи в учебе. Принято также печь в этот день круглую ковригу хлеба в виде солнца, призванную вернуть светило людям. Традиционно каждому члену семьи доставался кусочек для того, чтобы каждый получил частицу солнца. Девушки в этот день мастерили небольшие метелки из тряпочек и перьев.
Считалось, что если поставить такую метелочку в "бабий угол" дома приглянувшегося юноши, то парень точно на ней женится, а брак будет долгим и счастливым. Студенты же традиционно устраивали в этот день шумные гуляния.

Источник: Подробности

20 января православная церковь отмечает Собор Предтечи и Крестителя Господня Иоанна.
После великих праздников в православной церкви принято вспоминать тех, кто сыграл в этом священном событии важную роль, поэтому сразу после Крещения Господня, церковь отмечает Собор Предтечи и Крестителя Господня Иоанна, пишут Подробности.
Иоанн Креститель - самый почитаемый святой после Девы Марии, он чудом выжил и избежал смерти, когда в Вифлееме были убиты тысячи младенцев. Иоанн жил в пустыне до тех пор, пока Господь не призвал его и именно Иоанн Креститель явился к людям на берегу Иордана, и в своей проповеди рассказал о том, что прежде чем получить внешнее омовение, человек должен очиститься нравственно и подготовиться к благодатному таинству крещения.
Что нужно обязательно сделать в этот день
С самого утра верующие люди отправляются в церковь на службу.
20 января обязательно нужно натощак выпить крещенской воды, чтобы весь год быть здоровым и не болеть.
В этот день принято отмечать "посвятки" - переход от праздничных дней к будням, с этого начиналась обычная трудовая жизнь.
Святой Иоанн Креститель - покровитель детей, поэтому матери в этот день молятся о здравии своих чад.
Остатки еды с праздников, по традиции, нужно было скормить домашним животным и заняться хозяйством.
Хозяйки достают свое рукоделие, которое на время праздников было запрещено (шитье, вязание, пряжу), так как считалось, что "лихая сила может нити попутать".
После этого праздника наступал мясоед - несколько недель, в которые разрешено есть мясо, гулять, свадьбы, петь песни и употреблять алкогольные напитки.
На Иоанна Крестителя принято свататься и устраивать свадьбы.
По народным традициям, женщины в ночь на Иоанна Крестителя собираются, поют и гуляют всю ночь, не прислуживают мужчинам, не готовят еду и могут их вовсе не замечать.

С вечера 18 января начинают праздновать Крещение Господне в Украине, то есть с Крещенского сочельника.
Главный обряд праздника – водосвятие, то есть освящение воды. Святят ее как непосредственно в церквях, так и в специальных прорубях, вырубленных во льду в форме креста – так называемых иорданях, передают Поробности.
Когда можно освятить воду в церкви
На Крещение воду в церквях начинают святить с вечера 18 января, то есть в Крещенский сочельник. Во многих храмах освященную воду для питья раздают уже после обеда 18 января. Крестят воду и утром 19 января.
Более того, считается, что вода в иорданях остается освященной до самого отдания Богоявления, то есть окончания празднования Крещения 2019, которое состоится 27 января.
По народным приметам, любая вода, на которую в ночь с 18 на 19 января попали лунные лучи, считается освященной самими Небесами. Поэтому в старину (а во многих регионах Украины и сейчас) в эту ночь специально оставляют на подоконниках в прозрачных емкостях заранее набранную воду.
В этих же купелях проводят крещенские купания – перед этим исповедовавшись и причастившись в церкви.
Свойства святой воды
Освященная вода считается целебной: она укрепляет веру в человеке и помогает излечиться от болезней.
Водой, освященной на Крещение, принято святить затем свой дом. Делают это правой рукой по часовой стрелке. Начинать непременно нужно от входной двери, осеняя крестом каждый угол, и заканчивать ею же. Тем самым люди ограждают свой дом от злых сил и нечисти.
Верующие люди пьют святую воду ежедневно по утрам – по чайной ложке и обязательно после молитвы. При этом считается, что ни в коем случае нельзя пить святую воду в дурном настроении или со злыми мыслями – так вода теряет все свои чудодейственные свойства.

Второй Сочельник или Голодная кутья – это вечер 18 января в канун Крещения.
18 января украинцы отмечают Крещенский вечер, который предшествует празднику Крещения Господня. В канун Крещения верующие люди соблюдают строгий пост, а некоторые и вовсе воздерживаются от употребления пищи до восхождения первой звезды. Ужин во второй Святой вечер должен быть постным, сообщает Телеграф.
Обычаи приготовления блюд на Крещенский вечер разнятся в зависимости от регионов Украины. Например, в одних регионах страны 18 января хозяйки готовят 12 постных блюд, как и на первый Святой вечер, а в других бытует мнение, что на столе должно быть обязательно нечетное количество блюд, как правило, 7 или 9.
Однако обязательные к приготовлению блюда остаются неизменными по всей стране. На самом деле, не так важно, сколько блюд будет на столе, главное, чтобы они все были постные, а в центре стола стояла кутья.
Кутья
На второй Святой вечер готовят снова "голодную", то есть постную кутью. Она является основным блюдом Крещенского вечера. Постную кутью готовят во второй Святой вечер чаще из риса, а такие ингредиенты как мак, мед, грецкие орехи и изюм остаются неизменными.
Если в Святой вечер перед Рождеством трапезу начинают с кутьи, то в Крещенский вечер ее нужно начать со стакана святой воды. После воды можно приниматься и за кутью.
Вареники
Вареники готовят во второй Святой вечер по такому же рецепту, как и перед Рождеством. Начинки для вареников можно выбрать самые разные: с капустой, картошкой или горохом.
А если хочется приготовить и сладкие вареники – с вишней, смородиной и разными замороженными ягодами, которые зимой можно купить в супермаркетах.
Борщ
Несмотря на то, что в Украине все хозяйки привыкли варить борщ на мясном бульоне, в Святой вечер варят его на воде, без добавления мясных ингредиентов. У многих такой борщ получается не хуже, чем мясной.
Рыба
Рыбу часто готовят хозяйки и во второй Святой вечер. В основном, при приготовлении рыбу запекают, чтобы не жарить на сковороде в масле.
Узвар
Традиционным напитком Святого вечера является узвар. Состоит он из сухих яблок, груш, чернослива и кураги.
Приготовить узвар очень легко: хорошо помытые ингредиенты залить водой, довести до кипения и добавить сахара по вкусу. Однако узвару нужно 12 часов после кипения, чтобы настояться, поэтому варить его стоит заранее.