Без Табу - Самые свежие новости Николаева и Украины

A+ A A-
V.I.P. Info

V.I.P. Info (214)

Старый Новый Год в народе считают не менее важным праздником, чем официальный, который отмечают в ночь с 31 декабря на 1 января.

Вечер 13 января называли "Щедрым". А ведь и правда в народе считали, что в этот светлый праздник главной особенностью угощения была щедрость. По традиции на праздничный стол выставляли как минимум 12 различных блюд, пишет Телеграф.
В народе было принято к Щедрому вечеру готовить свинину, а именно запекать поросенка. Приготовленный поросенок на Старый Новый Год символизировал хороший урожай, плодородную землю и огромный успех в разведении скота в последующем году. Кроме мясных блюд, в качестве угощений пекли пироги с творогом либо вареньем. Так же согласно народным поверьям люди знали, что чем богаче будет праздничный стол, тем более щедрым и успешным в денежном достатке придет наступающий год.
Самой приятной традицией этого праздника считается праздничный стол, ведь празднование Старого Нового Года припадает на такой период времени, когда Рождественский Пост окончен, исходя из чего, можно смело ставить на стол мясные блюда, жарить блины, пряча в них самую неожиданную начинку и готовить много других вкусностей.
Не менее важным обычаем в эту праздничный вечер является щедрование. Для проведения такого обряда понадобится зерно, ведь оно символизирует богатство, хороший урожай и даже крепкое здоровье. Главное при щедровании - от чистого сердца желать людям счастья, добра, здоровья и удачи в наступающем году. Для того чтобы добрые пожелания звучали более празднично и весело, их принято произносить в виде коротких стихов и песен, которые называются Щедровками. В Щедрый вечер принято навещать своих близких друзей, родственников и соседей. Это считалось укреплением отношений и счастливой жизни с близкими людьми в мире и согласии.
Да, новогодние праздники являются серьезным испытанием как для экономики страны, так и для нашего с вами здоровья. Сколько денег мы потратили за полмесяца гуляний — лучше даже не считать. Да и как наш организм выдерживает такое обилие еды и напитков разной крепости — тоже можно лишь предполагать. И все же Новый год - самый веселый и шумный праздник, Рождество - более тихий и спокойный, а старый Новый год - самый домашний и семейный из всей череды январских торжеств. Он нам намекает, что праздники закончиличь и впереди нас ждет целый год новых свершений, радостей и удач.

Ни для кого не секрет, что Масленица - один из самых популярных праздников в народной культуре. В этот период даже те, кто придерживаются церковного календаря, с удовольствием пекут блины на Масленицу и поддаются массовым гуляниям.
На самом же деле, Масленица 2019 - это последняя подготовительная седмица к Великому Посту. То есть, число празднования Масленицы начинается в последнюю неделю перед Великим Постом, и заканчивается Прощеным воскресением, пишут Подробности.
Масленица в 2019 году
Масленица в 2019 году дата просчитывается довольно легко, хоть и является "плавающей" датой. Достаточно отнять от даты Пасхи 56 дней: это 48 дней Великого поста и неделю непосредственно Масленицы.
Таким образом, отвечая на вопрос наших читателей: Масленица в 2019 году какого числа, сообщаем: в будущем году сам праздник у нас выпадает на 10 марта, а Масленичная неделя начинается с 4 марта.

7 января отмечают один из 12 главных церковных праздников - Рождество Христово.
В Украине Рождество ежегодно отмечают 7 января. Во всех храмах в этот день совершаются праздничные рождественские литургии, передает Телеграф.
Традиции
По традиции, на Рождество за столом после праздничной службы в храме собирается вся семья, говоря вместо приветствия слова: "Христос Рождается! Славим его!". На этой трапезе разговляются, ведь 7 января – дата окончания поста, поэтому хозяйки на этот день готовили уже и мясные блюда.
Главным рождественским блюдом считается кутья - пшеничная или рисовая каша, смешанная с изюмом, маком, медом, орехами. Также на столе обязательно должен быть узвар – компот из сухофруктов.
Празднуют Рождество 12 дней, до Крещения Господня – 19 января. Этот период называется Святки. Приветствовать друг друга в эти дни принято словами: "Христос родился!" - "Славим Его!".
Также на Рождество Христово принято колядовать, а колядников одаривать деньгами и сладостями.
На этот праздник в каждом доме также выпекали пироги, пряники, колядки - изделия из ржаного пресного теста с начинкой, которыми угощали колядников.
Что нельзя делать на Рождество 7 января:Перейти на Главную страницу Добавить комментарий
ни одно из блюд на праздничном столе не должно остаться нетронутым;
заниматься уборкой и бытовыми делами – считается, что таким образом человек может привлечь несчастье в дом;
нельзя ругаться и сквернословить – так вы можете навредить и себе, и своим предкам, отобрав у них надежду на спасение;
гадать – это лучше сделать в любой другой день с Сочельника по 19 января, Крещение, кроме самого Рождества;
надевать старую одежду – таким образом можно привлечь бедность и несчастья;
отказывать в помощи нуждающимся – это считается одним из главных запретов;
не покупайте на второй день Рождества веревки, чтобы никогда в роду вашем не было повешенных;
не варите кисель на Рождество, чтобы не зазвать в дом покойника.

24 декабря, отмечается Сочельник, который приходится в канун католического Рождества. Примечательно, что название этого дня взято от слова "сочиво" - лепешки на конопляном масле, которые пеклись на Рождество.
В целом 25 декабря Рождество отмечают жители Западной Европы, Северной и Южной Америки, Австралии, стран Африки и Азии. В более чем 140 странах это государственный праздник, передают Подробности.
Традиции и приметы
По традиции пищу не употребляли до первой вечерней звезды, а лепешки ели только после литургии, которая проводилась вечером.
Вечернюю трапезу на Сочельник возглавляет отец семейства, а перед самим застольем читают отрывок Евангелия и общую семейную молитву.
Во время праздничного ужина все участники застолья обмениваются облатками - пластинками пресного хлеба, с фигурным рисунком, которые символизируют тело Христа. При этом, отламывая и передавая кусочек облатки принято произносить доброе пожелание.
Также принято оставлять за столом незанятое место для гостя, который может прийти в дом на Рождество. Примечательно, что этот обычай считается знаком памяти о близких людях, которые не могут встретить праздник вместе с семьей.
В этот день в семьях украшают елки и устанавливают ясли. Те из членов семьи, кто не успел приступить к исповеди, идут в церковь, которая обычно открыта с раннего утра. Готовится праздничный ужин Сочельника, по традиции состоящий из постных блюд.
После ужина Сочельника вся семья идет на Рождественскую мессу, обязательное присутствие на которой является общей католической рождественской традицией для всех верующих

Если стандартные новогодние блюда уже надоели, Подробности предлагают вам три интересных рецепта салатов к праздничному столу.

Салат с хурмой и моцареллой

Салаты без майонеза на Новый год 2018

Ингредиенты:

руккола (или салатные листья) - 200 г
хурма шарон - 3 шт
сыр моцарелла - 300 г
тыквенные семечки - 1/2 ст
орехи - 1/2 ст
бальзамический уксус - 1/4 ст
гранатовый сок - 1/4 ст
оливковое масло - 1/3 ст
соль, перец - по вкусу
Как готовить:

Нарежьте хурму и моцареллу небольшими кусочками.
Измельчите орехи и тыквенные семечки.
Смешайте в миске рукколу, моцареллу, хурму, семечки и измельченные орешки.
Приготовьте заправку: для этого смешайте уксус, сок, масло, соль и перец по вкусу.
Полейте салат заправкой и подавайте на стол.

В Новый год Желтой Собаки на праздничном столе обязательно должен быть салат с мясом. Предлагаем вам приготовить полезный салат с куриным филе, который точно понравится не только символу 2018 года, но и родным и близким.

Гавайский салат

Что приготовить на Новый год: салат

Ингредиенты:

салатные листья - 1/2 пучка
куриное филе - 1 шт
грецкие орехи - 1/2 ст
ананас (свежий или консервированный) - 300 г
сметана или греческий йогурт - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Как готовить:

Отварите куриное филе в подсоленной воде.
Остывшее мясо и ананасы нарежьте небольшими кубиками.
Измельчите орешки и нарвите руками салат.
Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной или йогуртом.
Посолите и поперчите салат, тщательно перемешайте и подавайте на новогодний стол.

Следующий полезный салат дополнит мясные блюда на новогоднем столе. Кроме того, что этот салат - полезный, он еще и очень яркий.

Греческий салат

Ингредиенты:

салатные листья - 1/2 пучка
помидоры - 4 шт
огурцы - 2 шт
фета - 250 г
оливковое масло - 4 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л.
соль, перец - по вкусу
маслины - для украшения

Как готовить:

Нарежьте овощи небольшими кусочками.
Сделайте заправку для салата: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Выложите на тарелку салатные листья.
Сверху выложите нарезанные овощи и полейте заправкой.
Нарежьте фету небольшими кубиками и выложите поверх овощей.
Последний штрих - украсьте салат маслинами и подавайте на стол!

Украшение елки - это целый ритуал, участвовать в котором желает каждый член семьи - от мала до велика. Новый год 2019 наступит совсем скоро, и многие люди задаются вопросом, когда же ставить и наряжать елку.
Каждая семья решает, когда в доме должна появиться украшенная елка. Как понять, когда наступает то самое время, когда еще не рано, но уже и не поздно, передают Подробности.
Однако специалисты Фэн-Шуй предлагают ставить елку в день зимнего солнцестояния - 22 декабря. Согласно восточной науке, этот день оказывает достаточно сильное влияние на все сферы жизни человека.
Следующей датой, благоприятной для украшения елки, является 25 декабря - Католическое Рождество. Ставить праздничное дерево рекомендуется накануне - 24 декабря.
А после 25 декабря для создания праздничной атмосферы в доме подходит уже любой день. Главное - это огромное желание делать это, свободное время и хорошее настроение! Ну, и помните о важном моменте: елка не должна приесться к новогодней ночи, иначе волшебная атмосфера праздника будет безнадежно утеряна.
Куда поставить елку?
Идеальное место для новогоднего дерева – это комната с окнами, выходящими на южную сторону. Именно в ней, согласно науке Фэн-Шуй, сосредоточена энергия огня. Елка в южной комнате привлечет в жизнь ее обладателей силу, славу и неиссякаемую энергию на весь год.
Украшайте елку так, как позволяет это сделать ваша фантазия и бюджет. Кроме традиционных игрушек, это могут быть сладости, орехи, ювелирные украшения, фрукты и многое другое.
И помните, атмосферу праздника создает не дата на календаре, а ваше прекрасное настроение.

Праздник разделил верующих на две общины, которые отмечают католическое Рождество 25 декабря и рождение Христа 7 января.
Рождество христиане отмечают во всем мире. Но почему праздник разделил верующих на две общины, которые отмечают католическое Рождество 25 декабря и рождение Христа 7 января, и что общего и особого имеет праздник у христиан восточного и западного обрядов:
Рождество — один из важнейших христианских праздников, который 25 декабря отмечают католики, а через две недели после этого – и христиане восточного обряда.
Рождество знаменует рождение Иисуса Христа, который, по верованиям христиан, послан Богом в мир для спасения человечества. Именно этот день разделил историю на "до" и "после" – с рождения Христа началось современное летоисчисление под названием "наша эра".
Рождество Христово имеет давнюю историю с уникальными традициями и обычаями – люди украшают елки, готовят праздничные блюда, колядуют, ходят в церковь и посещают родственников.
Традиции празднования Рождества западного обряда
Рождество для католиков и протестантов является особым и важнейшим религиозным праздником. Накануне Рождества люди придерживаются Адвента – времени в ожидании праздника, когда люди особо уделяют внимание духовной жизни, некоторые, по желанию, придерживаются поста.
Рождество для католиков и протестантов является особым и важнейшим религиозным праздником. Накануне Рождества люди придерживаются Адвента – времени в ожидании праздника, когда люди особо уделяют внимание духовной жизни, некоторые, по желанию, придерживаются поста.
Праздник объединяет вокруг всю семью, которая с трепетом украшает дом к Рождеству – это символизирует веру и почитание Иисуса. Среди символов этого праздника особое место занимает елка, а также рождественский венок, омела, солома и подарки.
Вечером 24 декабря, когда на небе появляется первая звезда, семьи собираются на Святой Ужин из постных блюд: рыбы, оплаток (постный хлеб), фруктов, орехов и прочего. Перед началом трапезы глава семьи читает отрывок из Евангелия, семья поет первую коляду, потом все переламывают рождественский хлеб — оплаток.
После ужина семья собирается в храм на Мессу Навечерия Рождества, которая символизирует единство Отца и Сына. Месса начинается, преимущественно, в полночь. Во время нее священник кладет в рождественский вертеп фигурку младенца Иисуса.
Вторая праздничная месса происходит на рассвете и символизирует время появления на свет новой жизни из утробы матери. А третья месса, которая происходит днем, доносит символ рождения Иисуса в сердца всех верующих.
25 декабря подается праздничная пища. Главным блюдом стола у большинства католиков и протестантов является запеченная индейка, утка, свинина и прочее.
А также 25 декабря все ищут подарки от Санта-Клауса или Святого Николая.
Традиции празднования Рождества восточного обряда
Православные и греко-католики отмечают День рождения Христа 7 января. Для христиан восточного обряда праздник Рождества Христова является важным религиозным праздником, но после Пасхи, который для них более важен.
Каждый год перед Рождеством христиане придерживаются строгого рождественского поста, который начинается 28 ноября и заканчивается 7 января. Во время поста люди стараются духовно очиститься и покаяться в грехах.
Накануне Рождества 6 января происходит Святой Вечер – люди готовят 12 постных блюд в честь 12 апостолов Христа. Традиционно на столе стоят узвар, пампушки, борщ с ушками и кутья, которая является главным блюдом Святого Вечера.
А семья садится ужинать только после того, как на небо взойдет первая звезда – хозяин дома зажигает рождественскую свечу, произносит молитву и благословляет пищу.
7 января люди идут на богослужение, а дальше – ходят в гости к родственникам, колядуют и водят вертепы – передвижные театры с людьми или куклам, которые показывают представления о рождении Христа в Вифлееме. В этот день заканчивается рождественский пост.
Чем отличается Рождество западного обряда от восточного
Христиане западного обряда празднуют Рождество с 24 на 25 декабря, в то время как верующие восточного обряда празднуют рождение Христа с 6 на 7 января.
Дата празднования Рождества у всех одинаковая, разница лишь в системе летоисчисления – западные церкви отмечают Рождество по Григорианскому календарю, а восточные – по Юлианскому, где 7 января – это 25 декабря по старому стилю.
Также несколько отличается важность праздника. Для Запада рождение Христа – самый важный религиозный праздник в календаре, тогда как для Востока важнее Рождества является Пасха – день Воскресения Господня.
Рождество для католического мира символизирует семейный праздник, когда для православных и греко-католиков – это прежде всего духовный праздник.
Кроме того, пост перед Рождеством у них не такой суровый, как у христиан восточного обряда. Католики и протестанты перед Рождеством имеют Адвент – месяц в ожидании праздника, в течение которого люди стараются больше времени уделять духовной жизни, семье. Некоторые, по желанию, постятся.
У обеих христианских общин есть Сочельник – праздничный ужин из постных блюд. Католики начинают угощение с оплаток или гостий – тонких хлебных пластин, которыми причащают прихожан в церкви. В восточном обряде угощение начинают с кутьи.
У православных и греко-католиков на Рождество есть одно ночное богослужение, в котором сразу правят Великое Повечерие, Утреню и Литургию. Между тем у верующих западного обряда служат три рождественских мессы отдельно – ночью, утром и днем, что символизирует рождение Спасителя в лоне Отца, во чреве богоматери и Иисуса в душе каждого христианина.
А 25 декабря у большинства верующих западного обряда главным рождественским блюдом является запеченная индейка или утка. Также немало христиан готовят так называемый рождественский пудинг. Такие традиции распространены в США, Великобритании, Германии, Франции, Греции и других странах.
На Рождество католики и протестанты дарят всем подарки, которые кладут под елку или в носки от Санты Клауса или Святого Николая.
Кроме того, они украшают не только елку, но и весь дом. Обязательно в декорировании должен быть рождественский венок и омела, под которой все обмениваются поцелуями.
А также в доме должна быть солома, которая является одним из главных символов Рождества, она олицетворяет ясли Христа. У христиан восточного обряда, в частности в Украине, ставят дидух.
Общим для обоих обрядов является колядование. Но у католиков это не так распространено, как у православных и греко-католиков, и они, обычно, колядуют в семейном кругу. Зато, верующие восточного обряда идут колядовать в каждый дом – так колядники приносят весть о рождении Сына Божьего, который спасет мир.

Источник: Телеграф

День святого Николая празднуется каждый год 19 декабря. Именно с него и начинается вереница новогодних праздников.

История и традиции праздника

У праздника святого Николая есть свои традиции, обычаи и даже своя легенда, согласно которой, святой Николай помог бедному отцу выдать свою дочь замуж. Ведь раньше девушка без приданого не считалась завидной невестой. Поэтому ночью святой Николай подкинул через окно в ее комнату кусок золота, чем соединил сердца возлюбленных.

Также святой Николай приносил в дома обездоленных теплые вещи, игрушки и еду. Причем делал он это всегда под покровом ночи, чтобы его никто не узнал.

Кроме того, он оказывал покровительство похищенным и погубленным детям. Приятная традиция дарить детям подарки сохранилась и в наши дни. Согласно обычаям, послушные дети находят под подушкой сладости, а вредные – уголек.

Существует также давнее поверье, что в День святого Николая нельзя ничего делать для себя, а только для нуждающихся. Считается, что если в этот день не позаботиться о бедных или сиротах, то семь лет будешь терпеть убытки.

Кроме того, что нужно делать хорошие поступки и помогать нуждающимся, важно также позаботиться про сладкие подарки детям. По традиции в Украине детишкам сладости кладут под подушку, а в Европе - в носки, которые развешивают у камина.

К празднику также принято готовить медовые коржики и пряники "Миколайчики", которые раздают только детям.

Приметы на День святого Николая

Ко Дню святого Николая обязательно следовало раздать все долги.
В праздник святого Николая Чудотворца обязательно надо было со всеми помириться.
Снег укрыл землю до праздничного дня, жди морозную зиму.
Холодный День святого Николая предвещал холодную зиму, а теплый праздничный денек - солнечную и теплую зимнюю погоду.
Добрая примета, если с утра пораньше хозяин дома успеет обойти все свое хозяйство и покормить домашних животных.
Европейцы загадывают в этот день заветное и доброе желание, и Николай обязательно его исполняет. Верьте, и желание претворится в жизнь!
Чем больше добрых дел вы сделаете в День святого Николая, тем больше здоровья вам будет подарено Чудотворцем Молитва в День святого Николая.

Источник: Подробности

День зимнего солнцестояния, который начинает магический период Колеса года, состоится 22 декабря. В этот период каждое слово приобретает необыкновенную силу. С этой силой нужно обходиться очень осторожно. Каждый из 12 дней до конца декабря соответствует одному из месяцев будущего года, передают Подробности.
Время уплотняется, концентрируется, позволяя запрограммировать следующий год.
Все, что сказано вслух и сделано в эти дни сильно влияет на картину следующего года. И особенное значение имеет 12-й день цикла, на который и приходится Новый год.
Не даром в народе говорят: как встретишь первый день нового года, так его и проведешь. Это не просто слова.
Что стоит обязательно делать?
Строить самые амбициозные планы на будущий год и озвучивать их - рассказывать о них близким, детям, друзьям. Чем больше людей о них услышат - тем громче и убедительнее будет ваш посыл миру, и он тоже услышит.
Не произносите даже мысленно: "А если я все-таки не смогу, не справлюсь..." - лучше продумайте, как вы будете осуществлять свой план по месяцам, чтобы за 12 последующих дней вы спланировали целый год - наполненный успехами и счастьем.

Рождество - один из важнейших праздников христиан. Для живущих по Григорианскому календарю он наступает 25 декабря, именно в этот день родился в городе Вифлееме Иисус Христос, сын Божий, передают Подробности.
История праздника
Первое упоминание праздника обнаружены в священных писаниях Матфея и Луки в первой половине IV века. Именно оттуда следует, что знамение рождения сына Божьего произошло в ночь на 25 декабря, во время восхода первой вечерней звезды.
Согласно поверьям, маленький Христос появился на свет в пещере, где от непогоды пастухи укрывали скот. О том, что в мир пришел Спаситель, ангелы возвестили пастухам, которые отправились в пещеру и поклонились новорожденному. А волхвы, направляемые светом яркой звезды, принесли Сыну Божьему свои дары - ладан, золото и смирну.
Эта сцена стала главным символом праздника Рождества Христова. Ее воплощают в храмах и в жилых домах при помощи объемных фигур, выполненных из различных материалов: дерева, фарфора, глины.
Дата празднования была установлена еще в 431 году на Третьем Вселенском соборе, который состоялся в Эфесе.
Церковные традиции
Церковные традиции католиков заключаются в некоторых ритуалах. Один из них - это Адвент, период покаяния, длящийся 4 недели до праздника. В это время верующие исповедуются, чтобы с чистым сердцем участвовать в Рождественских богослужениях и принять Причастие, а духовенство облачается в одежды фиолетового цвета.
В храмах у алтарей устанавливается венок с четырьмя свечами, и в каждое воскресенье Адвента зажигается по одной свече. Круглая форма венка символизирует вечность, а зеленый цвет - надежду, как и ветви рождественской елки.
Празднование начинается с восходом первой вечерней звезды, которая возвестила всему миру о времени рождения Сына Божьего и продолжается в течение восьми дней (октавы). В эти дни католики почитают святых.
30 декабря, если этот день не выпадает воскресенье, отмечается праздник Святого Семейства: Младенца Иисуса, Девы Марии и Иосифа. А завершается празднование Рождества 1 января, когда с особой торжественностью отмечается День Пресвятой Богородицы.
Рождественское время продолжается вплоть до праздника Крещения, который в римско-католическом календаре отмечается в первое воскресенье за ​​Богоявлением (6 января).